havs Frokost
11:30 - 16:00
HAVS' MADDER
ÅRSTIDENS STJERNESKUD
Stjerneskud med sprød skærissing, røget laks, håndpillede rejer, torskerogn, stenbidderrogn, agurk & grillet citron.
220 kr.
RØDSPÆTTEN
Sprød rødspættefilet med håndpillede rejer, dild mayonaise, syltede rødløg & grillet citron.
135 kr.
SILDEN
Sild i vores egne marinade med krydderfedt, creme fraiche, løg, gammelknas, smilende æg, solsikke kerner & karse.
115 kr.
ÆGGEMADEN
Smilende æg på grillet surdejsbrød med avocado & håndpillede rejer.
125 kr.
TATAR
Rørt tartar af nordjysk klav med estragon mayonaise, variationer af løg & peberrod.
130 kr.
KYLLINGSALATEN
Cremet kyllingesalat af kyllinger fra lille Østergaard på grillet surdejsbrød med svampe, syltede jordskokker,
æble & Sprødt.
115 kr.
TORSKEROGNEN
Stegt torskerogn med sauce tartare, citron, syltede løg & transparent agurk.
115 kr.
DE LUNE FROKOST RETTER
VESTERHAVS - TORSK
Stegt vesterhavstorsk med sprød salat af kål & æble, serveret med persille kartofler & muslinge sauce.
200 kr.
TARTELETTER
Vinter tarteletter med confiteret kylling fra Lille Østergaard, med svampe & Løg.
145 kr.
FOR DE SMÅ SURFERE
FISKEFILET MED FRITTER
Sprødstegt fiskefilet med fritter & og dertil hjemmelavet remoulade
85 kr.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti bolognese med revet ost.
75 kr.
TIL DEN SØDE TAND
CHOKOLADEKAGE
Mørk chokoladekage med sprød kiks, karamel & kys.
65 kr.
ÆBLEKAGEN
HAVS 'Gammelaws' æblekage med makroner & piskefløde.
50 kr.
Vi tager forbehold for ændringer af indhold og priser i menuen